Bouchées apéritives aux maquereaux

3 œufs entiers

150 g de farinebouch_es_maqueraux

5 g de levure chimique

80 g d’huile de tournesol

120 g de lait entier

1 boîte de maquereau à la moutarde.(170g)

Sel

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs, y ajouter tout les ingrédients et remuer.

Lorsque la préparation est bien homogène, verser dans des  moules à petits fours.

Enfourner pour 12 minutes dans le four chaud.