Miettes & Pépites

Petits pots de fraises......

Une grande envie de cuisiner m'a pris l'autre soir, alors comme j'avais aussi envie de manger un dessert léger, j'ai opté pour une petite variation sur la fraise. Petits pots rafraîchissants de Fraises 500g de fraises bien parfumées 300g d'eau1/2 cà café...

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30 mai 2007

Fondant de chocolat tout chaud!!!

Fondant au chocolat : -100g de beurre -100g de chocolat- 60g de farine -100g de sucre- 2 œufs *** Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie . Préchauffez le four th. 7/8 220°. Incorporer a ce mélange les œufs, le sucre et la farine . Verser...

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29 mai 2007

Cake provençal pour l'apéritif

Cake provençal : Cake fantaisie a servir pour l'apéritif ... *** 100g d’olives dénoyautées 250g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 1 petit verre d’huile d’olive 100g de fromage râpé 1 courgette 1 carotte 1 cuillère a soupe de moutarde 2 cuillères a soupe...

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25 mai 2007

Muffins à la tapenade, au chèvre et au basilic.

C'est notre période mini cakes, muffins et cie, pour accompagner de géantes salades vertes…. J’adore !! On aime tout mais notre petit péché mignon c’est le fromage, alors quand on a découvert ces muffins pesto et chèvre de chez Nad, il nous a fallu les...

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24 mai 2007

Petits cakes de légumes

Aujourd'hui il a fait chaud et j'ai plus envie de grignoter que de faire un repas classique! En plus je viens de me procurer le dernier numéro du magazine "Régal", je m'arrange donc pour préparer le repas à l'avance et pour bouquiner au jardin en profitant...

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23 mai 2007

Cheese cake de légumes léger et complet!

Après un très long week-end avec quelques découvertes culinaires, et de bons petits repas, j'avais envie lundi soir de quelques chose de léger, mais nourrissant à la fois... aux saveurs simples... et facile à cuisiner! Dans mon frigo un peu triste qui...

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20 mai 2007

Fraises et chocolat.

Fraises sur lit de chocolat Ingrédients : Pour 3 personnes : -300g de fraises -120g de chocolat -100g de crème fraîche - Faire fondre le chocolat au bain marie . - Pendant ce temps passer sous l’eau vos fraises . - Equeuter les et coupez les en deux ....

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16 mai 2007

Terrine de viande.

Notre premier essai de terrine fut grâce à Lilizen , et là surprise!! c'est si simple.... alors place à notre imagination pour varier les plaisirs. Et voici une première recette testée et approuvée par nos hôtes. C'est une vraie découverte pour se faciliter...

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14 mai 2007

Pour varier les petits plaisirs à l'heure du thé

Moelleux aux pépites de Chocolat Pour 6 moules à muffins - 190 g de sucre - 190 g de farine - 60 g d'huile (neutre type tournesol) - 80 g de pépites de chocolat - ½ sachet de levure boulangère- 125 ml de lait- 1 œuf (60g)- 1 pincée de sel Délayer la levure...

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12 mai 2007

Encore un classique, au yaourt cette fois!

Vous l'aurez remarqué, en ce moment c'est la révision des classiques! après le cookies voici le gâteau au yaourt que j'ai choisi de présenter en petits cakes pour un goûter gourmand. Encore un... décidément en ce moment on ne se prive de rien et surtout...

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