23 janvier 2008

CrAquants aux Amandes ...

CrAquants aux Amandes : Alors tout d'abord, excusez-moi pour le manque de photos... mais les fichues piles de l'appareil photo m'ont lâchées au dernier moment... Ingrédients : (6 personnes environ 12 CrAquants ) - 6 feuilles de brick - 60g de pralin d’amandes - 100g d’amandes effilées  - 100g de poudre d’amandes - 160g d’eau - 200g de miel       . Dans une casserole mélanger les amandes, la poudre d’amandes et le pralin, ajouter l’eau puis le miel ;... [Lire la suite]
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08 janvier 2008

Poêlée végi

Poêlée végétarienne. 150g de pois cassés150g de  boulgour100g de tofu fumé4 carottes1/4 de chou chinois500g de champignons de Paris (frais ou en boîte)sauce soja2 c à s d'huile d'oliveFaire chauffer une casserole d'eau légèrement salée. Lorsque l'eau bouille y verser les pois cassés, au bout de 25 minutes, y ajouter le boulgour, ce mélange doit être cuit au bout de 40 minutes.Pendant ce temps peler les carottes, les couper dans leur longueur en fins bâtonnets, émincer le chou en fines lanières.Rincer les champignons en boîte... [Lire la suite]
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05 janvier 2008

2008

BONNE ANNEE 2008 À TOUS !!! BONNE SANTE ! AYEZ PLEIN DE PETITS BOHNEURS ET D'IDEES CULINAIRES !!!
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