04 mars 2008

Polenta: Idée pour plateau repas

Polenta sauce champignons Ingrédients 250g de polenta 1 grosse boîte de champignons de Paris 1 c à s d'huile d'olive 10 cl de crème de soja pour la cuisine 2 c à c de pesto 30 g de fromage de chèvre poivre Préparation Dans une casserole porter 1litre d'eau salée à ébulition Pendant ce temps rincer les champignons et les faire revenir dans une casserole dans l'huile d'olive. Verser la polenta dans l'eau bouillante, remuer, continuer de remuer à feux doux, jusqu'à ce que la polenta épaississe et qu'il... [Lire la suite]
Posté par miettesetpepites à 10:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]