Miettes &amp; Pépites

Délicieux biscuits de la blogosphère

Après les biscuits à la cannelle de Pépite je voulais aussi vous faire partager 2 recettes découvertes et testées dernièrement, elles sont faciles à réaliser, et nous ont procuré un vrai plaisir en ces jours un peu gris!! Vous remarquerez surement qu'en...

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7 mai 2007

Biscuits cannelle et chocolat

Biscuits à la cannelle, nappés de chocolat Préparation : 30 mnCuisson : 15 mn Pour un quarantaine de biscuits :- 300 g de farine- 130 g de beurre- 100 g de sucre glace- 2 cuillères à café de cannelle- 1 cuillère à café de levure chimique- 180 g de chocolat...

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4 mai 2007

Solidarité

La chaine Rose Ce matin nous découvrons la CHAINE ROSE grâce au maillon de Sylvia, qui nous dirige vers celui de Requia qui elle même se fait le relais de Sophie...!!! Ce mouvement consiste à élaborer des recettes "roses" afin de créer une chaine de solidarité...

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3 mai 2007

Du bon usage des blancs d'oeufs!!

Entre petites crèmes au chocolat et mayonnaise après ce long weekend il me restait beaucoup de blancs d’œuf….l’occasion de faire quelques petites meringues !!! Petites meringues 6 blancs d’œufs300 g de sucre en poudre75 g de sucre glace Préchauffer le...

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25 avril 2007

Un petit creux?

Petite pause déjeuner bordelaise Après quelques virées sur les blogs culinaires, une évidence s'imposait à moi. Je devais tester ce petit restau "L'eau à la bouche" dont beaucoup de bloggeuses bordelaises papotaient... Lors de notre dernière journée shopping,...

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23 avril 2007

Avec une boîte trouvée au fond du placard on peut faire des...

Bouchées apéritives aux maquereaux 3 œufs entiers 150 g de farine 5 g de levure chimique 80 g d’huile de tournesol 120 g de lait entier 1 boîte de maquereau à la moutarde.(170g) Sel Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs, y ajouter tout les ingrédients...

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23 avril 2007

Pâte brisée

Indispensable pour faire des tartes 100% maison... La pâte brisée 250g de farine 125 g de beurre 2 cl d’huile (tournesol) 1 pincée de sel eau Mettre la farine dans un saladier Y faire un puit, y mettre, l’huile, le sel et le beurre coupé en petits morceaux....

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20 avril 2007

Truffe cacao - coco

Mes truffes à la noix de coco ! Avis à tous les fans de la noix de coco, qui aimeront sa texture ! C'est entier, pur et trop bon ! Ingrédients : 10 cl d'eau (ou 100 gr) 100 gr de sucre 125 g de noix de coco 4 cuillères à soupe de cacao (style van houten)...

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20 avril 2007

Cake moelleux aux mi-chocos

On m'a dit: " va voir sur le blog : " gastronomades " si la recette du cake aux carambars est en ligne car il est excellent !" Je vais voir, je veux essayer la recette mais comme j'ai pas de carambars j'essaye avec des mi-chocos !! Et c'est ma foi très...

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20 avril 2007

Les premières fraises

Elles sont là, rouges, brillantes, tentantes... eh hop, dans le panier à provision.... Mais que faire si une fois la barquette ouverte, on se dit qu'on a encore craqué trop tôt, qu'il n'y a pas encore eu assez de soleil et de chaleur parce que au lieu...

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