Miettes &amp; Pépites

VINS BIO d'AQUITAINE à BORDEAUX le 11 nov

Cette année se tient pour la 1ère fois à Bordeaux le Salon Régional des Vins Bio . Cette manifestation a lieu à Bordeaux Lac au Vélodrome face au Parc des Expositions (où se tient actuellement ConfortExpo). L'entrée est de 3 euros et le salon sera ouvert...

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8 novembre 2007

Bruchettas tutti colores ! une entrée jolie et originale

Bruschetta tutti colores Pour 5 personnes : 5 tranches de pain 1 petite gousse d’ail Une dizaine de feuilles de basilic 5 cuillères a café de Garum (purée d’olives) 5 cuillères de Pesto 1 grosse tomate 2 figues bien mures 5 x 15g de camembert 5 x 10g...

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23 octobre 2007

Eteignez vos lumières ce soir à 19h55

N'oublions pas, c'est ce soir qu'il faut éteindre toutes nos lumières entre 19h55 et 20h00 pour démontrer à quel point nous sommes tous sensibles à l'avenir de notre planète. A la veille de décisions découlant du grenelle pour l'environnement nous pouvons...

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22 octobre 2007

Poisson à l'indienne

Pour 3 personnes 3 filets de lieu noir (ou colin) 3 oignons 3 c à café de moutarde le jus d’un citron 1 c à café de cannelle 1 c à café de muscade 20cl de lait de coco Eplucher puis hacher les oignons très fin. Les faire revenir dans de l’huile d’olive,...

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20 octobre 2007

Pain gourmand

Pain amandes-raisins - 700g de farine semi-complète - 40g de levure de boulanger non-déshydratée - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à café de sel - 1cuillère à café de sucre - 500ml d’eau tiède - 100g d’amandes - 100g de raisins secs Emietter...

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20 octobre 2007

biscuits fondants ...

biscuits fondants : - 150g de beurre - 2/3 de tasse de sucre semoule - 2/3 de tasse de sucre roux - 2 de tasse de farine- 1 œuf- 15 à 25 figues sèches - 2/3 de tasse de pourdre d’amandes a mélanger avec 1/3 de tasse d’eau- 2 c. à s. de levure- arome caramel...

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20 octobre 2007

INDEX DES RECETTES

Index de recettes du blog "Miettes et pépites" par ordre alphabétique: A Anzac B Banane-Amande-Citron Miel Biscuits cannelle et chocolat Biscuit Fondant Biscuits fromage noix Bouchées apéritives au maquereau Bruchettas tutti colores C Cake au mi-chocos...

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12 septembre 2007

Pour nos derniers apéritifs estivaux

Tapas et Tartines Titre : "Tapas et Tartines" Auteur : "Ghislaine DANAN-BENADY et Sylvie GIRARD-LAGORCE" Édition : " France Loisir"? (en tout cas c'est chez eux qu'on le trouve) C'est un livre qui dépanne, qui donne des idées, et même si on ne suit pas...

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10 septembre 2007

réponse au tag de carine

Coucou carine ! nous répondons enfin a ton tag désolées du retard ... Le principe du tag : - Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant - Celles qui ont été taguées devront également écrire 7 choses les concernant ainsi que le règlement sur...

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31 août 2007

"Croustillant aux fruits oranges et violets !!"

autrement dit : "Crumble pêches , mirabelles , figues et framboises " Ingrédients : -170g de farine-170g de beurre-110 g de cassonade-130g de poudre d'amandes *** - 4 belles pêches- 2 à 4 figues (violettes de Soliès)- une trentaines de mirabelles- une...

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