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Miettes & Pépites
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8 juillet 2008

Feuilletés estivaux

Feuilletés estivaux
Feuilletés Estivaux Ingrédients : (pour 4) 12 feuilles de pâte filo (25 x 25) 2 tomates12 olives 8 rondelles de chèvre70g de blanc de pintade cuit (froid)fromage râpémoutarde Herbes de Provence Empilez les feuilles de filo par 3. Coupez chaque tomate...
Posté par miettesetpepites à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2007

Bruchettas tutti colores ! une entrée jolie et originale

Bruchettas tutti colores ! une entrée jolie et originale
Bruschetta tutti colores Pour 5 personnes : 5 tranches de pain 1 petite gousse d’ail Une dizaine de feuilles de basilic 5 cuillères a café de Garum (purée d’olives) 5 cuillères de Pesto 1 grosse tomate 2 figues bien mures 5 x 15g de camembert 5 x 10g...
Posté par miettesetpepites à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2007

recette testée !

Pâte feuilletée : une recette que j'ai bien réussie pour ma premiere pâte feuilletée !! recette ===> iCi =]
Posté par miettesetpepites à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

Pâte brisée

Indispensable pour faire des tartes 100% maison... La pâte brisée 250g de farine 125 g de beurre 2 cl d’huile (tournesol) 1 pincée de sel eau Mettre la farine dans un saladier Y faire un puit, y mettre, l’huile, le sel et le beurre coupé en petits morceaux....
Posté par miettesetpepites à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Tarte lieu noir / poireaux

Tarte lieu noir / poireaux
Ces jours-ci les fruits et légumes de printemps apparaissent sur les étals : asperge, fraise, petit pois, fèves...etc. , mais il me restait encore un petit kilo de poireaux achetés a la hâte "pour dépanner". C'est vrai, je sais toujours quoi faire avec...
Posté par miettesetpepites à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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