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Miettes & Pépites
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20 mars 2009

Quand la brioche est perdue...

Quand la brioche est perdue...
... c'est difficile de ne pas la retrouver pour la manger !!! Brioche Perdue 3 tranches de brioche rassie1 oeuf1/2 verre de lait1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide3 cuillères à soupe de sucrecanellenoisette en poudre Battre l'oeuf en omelette,...
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24 décembre 2008

Truffes Coco-Choco

Truffes Coco-Choco
Voici une une photo des " Truffes Cacao-Coco " (Cliquez !) Nous vous souhaitons à tous d'excellentes fêtes de fin d'année ! Sans doute que vous êtes en pleine popote!!! Et bientot la suite de nos chocolats de Noel !
Posté par miettesetpepites à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2008

Gaufres moelleuses & croustillantes...

Gaufres moelleuses & croustillantes...
Gaufres caramélisées: Ingrédients: -500g de farine-2 oeufs-10cl d'eau tiède-10cl de lait-30g de miel-1 pincée de sel-12g de levure de boulanger -200g de beurre-100g + 80g de sucre Préparation : Diluer la levure dans l'eau tiède, puis ajouter le lait et...
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23 janvier 2008

CrAquants aux Amandes ...

CrAquants aux Amandes : Alors tout d'abord, excusez-moi pour le manque de photos... mais les fichues piles de l'appareil photo m'ont lâchées au dernier moment... Ingrédients : (6 personnes environ 12 CrAquants ) - 6 feuilles de brick - 60g de pralin d’amandes...
Posté par miettesetpepites à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2007

Du bon usage des blancs d'oeufs!!

Du bon usage des blancs d'oeufs!!
Entre petites crèmes au chocolat et mayonnaise après ce long weekend il me restait beaucoup de blancs d’œuf….l’occasion de faire quelques petites meringues !!! Petites meringues 6 blancs d’œufs300 g de sucre en poudre75 g de sucre glace Préchauffer le...
Posté par miettesetpepites à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2007

Truffe cacao - coco

Truffe cacao - coco
Mes truffes à la noix de coco ! Avis à tous les fans de la noix de coco, qui aimeront sa texture ! C'est entier, pur et trop bon ! Ingrédients : 10 cl d'eau (ou 100 gr) 100 gr de sucre 125 g de noix de coco 4 cuillères à soupe de cacao (style van houten)...
Posté par miettesetpepites à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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